위스키를 위한 혁신적인 디자인, '핀'

티아고 루소와 카티아 마틴스가 선보이는 새로운 위스키 글라스 디자인

위스키의 복잡한 향과 맛을 끌어내기 위해 18개월 동안의 과학적 연구가 투입된 '핀'은 위스키의 향과 맛을 극대화하는 혁신적인 글라스입니다. 이 글라스는 과학과 디자인이 결합하여 에탄올 효과를 글라스 속성을 통해 흡수하면서, 특정한 형태를 따라 향과 맛을 완전히 강화하는 제품을 만들어냈습니다.

이 글라스의 디자인은 중력과 기하학을 이용하여 소다-라임 글라스로 에탄올 증기를 흡수하는 것을 강화합니다. 글라스의 바닥에는 원뿔 모양의 오목한 부분이 있어, 위스키가 부어질 때 흐름을 제어합니다. 전구 모양의 디자인은 이 증발을 보완하고 촉진하며, 두꺼운 바닥은 액체를 가열하지 않고 편안하게 잡을 수 있게 합니다.

향은 맛과 경험의 약 80%를 차지하기 때문에, 이 글라스를 디자인할 때의 중점은 이 경험을 방해하는 에탄올 증기를 제거하는 것이었습니다. 이 증기는 코의 신경을 자극하여 화상감을 일으키며, 이로 인해 위스키의 진정한 맛과 즐거움이 훼손됩니다.

에탄올의 영향을 제거하고 줄이면, 위스키를 즐기는 사람은 증기에 의해 일반적으로 가려지는 맛의 복잡성과 층을 완전히 이해할 수 있습니다. 이를 위해 소다-라임 글라스를 주요 재료로 선택하였으며, 그것의 비정형 분자 구조는 에탄올을 흡수하면서 코에 남는 증기를 줄이는 데 도움이 됩니다.

티아고 루소와 카티아 마틴스는 이 글라스를 위스키 애호가를 위한 최고의 시음 글라스로 디자인하였습니다. 모든 요소는 시음자가 위스키의 향과 맛을 체험할 수 있도록 신중하게 고안되었습니다. 줄기는 시음자가 위스키를 들어, 건배하고, 최적의 제어로 향을 맡을 수 있게 해주며, 더 두꺼운 글라스 밀도는 환경이 위스키의 온도에 영향을 미치지 않도록 보장합니다.

이 디자인은 2023년 A' Bakeware, Tableware, Drinkware and Cookware Design Award에서 은상을 수상하였습니다. 이 상은 탁월한 전문성과 혁신을 보여주는 최고의, 창의적이고, 전문적으로 뛰어난 디자인에 수여되며, 이러한 디자인은 강력한 기술적 특성과 뛰어난 예술적 기술을 보여주며, 탁월한 수준의 우수성을 보여주고, 긍정적인 감정, 경탄, 그리고 놀라움을 불러일으킵니다.